Tag: Thai
Schnelles Thai-Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s), in feinen Streifen 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sojasauce 1 Ingwerwurzel, frisch, etwa daumengroß, geschält, fein gehackt 1 EL Currypaste, rot, oder weniger 1 EL Erdnussbutter 400 ml Kokosmilch, ungesüßt, cremig 2 Paprikaschote(n), rot, in feinen Streifen 3 Frühlingszwiebel(n), in feinen Streifen 1 kl. Glas Bambussprosse(n), in Streifen, gut abgetropft 10 Maiskölbchen, aus dem Glas, längs halbiert 1 EL […]
Posted: Januar 20th, 2016 under Rezepte.
Tags: Huhn, Thai
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